Banana Round Table merupakan forum diskusi strategis yang mempertemukan akademisi, praktisi pertanian, pelaku usaha, budayawan, serta perwakilan pemerintah untuk membahas pengembangan komoditas pisang Indonesia secara multidisipliner. Kegiatan ini menjadi bagian penting dalam proses penyusunan Buku Pisang Indonesia yang mengulas aspek agrikultur, inovasi, kesehatan, ekonomi, serta nilai budaya pisang sebagai komoditas nasional.
Diskusi meja bundar ini dirancang untuk menghimpun gagasan, pengalaman, serta rekomendasi lintas sektor guna memperkuat posisi pisang sebagai sumber pangan, produk bernilai tambah, sekaligus identitas budaya Indonesia.
“Pisang bukan sekadar buah konsumsi harian, tetapi memiliki nilai budaya, ekonomi, dan gastronomi yang kuat serta berpotensi menjadi kekuatan kuliner nasional.”
(DetikFood, 22 September 2025)
